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Boulangerie Burkhard

Bäckerei Burkhard logo

Fondée en 1994 seulement, la boulangerie Burkhard de Lyss s'est rapidement transformée en succursale. L'entreprise compte désormais 8 points de vente et 70 employés. Ce qui distingue l'entreprise, c'est avant tout la combinaison de l'enthousiasme pour l'artisanat traditionnel avec des structures ultra-modernes et toujours de nouvelles idées pour aller de manière totalement innovante.

CashAssist Card en action

Situation avant

La région autour de Lyss et de Bienne connaît une forte densité d'excellentes boulangeries. Une pression concurrentielle féroce est à l'ordre du jour si vous voulez survivre dans cet environnement. D'abord et avant tout, la boulangerie Burkhard est aux prises avec une clientèle en constante évolution, même si le nombre de clients peut varier considérablement d'un mois à l'autre. Cela a rendu la planification à long terme difficile.

Die Bäckerei Burkhard kämpft mit einer stets wechselnden Kundschaft
Kundenkartensystem für Marketing-Strategie in Bäckerei Burkhard

Solution Boulangerie

Fredy Burkhard cherchait un moyen d'élargir sa clientèle et de le lier plus étroitement à la boulangerie. Un système de carte client a été introduit à cet effet, mais pas assez: Fredy Burkhard a combiné la carte client avec une stratégie marketing sophistiquée. La campagne du 1er avril, par exemple, a été un succès complet: sous la devise «Pas de poisson d'avril!» vous pouvez obtenir une carte client ou la recharger et obtenir un crédit de 20% en plus du montant. La campagne a été largement diffusée et agrémentée en outre de publicités sur des affiches et d'un affichage client.

Situation àpres

À la suite de la campagne du 1er avril, les ventes de cartes client ont augmenté à pas de géant et n'ont pas repris complètement par la suite. Au contraire, selon Fredy Burkhard, la vente de cartes clients s'est stabilisée à un niveau supérieur. Grâce à la campagne de cartes clients, la boulangerie Burkhard a pu gagner et fidéliser davantage de clients d'autres boulangeries.

Win-Win...Win!

Une situation gagnant classique pour tout le monde: Les clients de la boulangerie apprécient que vous serez récompensé avec un crédit supplémentaire pour vos achats et pouvez acheter plus pour moins d'argent. Ceci et les pâtisseries fines sont de bonnes raisons de visiter la boulangerie Burkhard encore et encore. Fredy Burkhard continue également de recevoir des commentaires sur l'étonnement des clients face au processus de paiement rapide: au lieu de retirer de l'argent de leur portefeuille, la carte est simplement bloquée - payer plus rapidement et plus facilement est un excellent service de la boulangerie Burkhard!

Raschen Zahlvorgang mit Karte hingehalten in Bäckerei Burkhard
Selbst beim Verlust der Kundenkarte von Bäckerei Burkhard, ist das Guthaben nicht verloren

Avantages pratiques

De plus, la situation suivante se produit toujours: Un client entre dans le magasin et se plaint qu'il ne peut plus retrouver sa carte client ou l'a même perdue. Ce qui se passe avec le système de carte client de HS-Soft: Le client reçoit simplement une nouvelle carte et est transféré à son nom. Dans le même temps, l'ancienne carte est bloquée et personne ne peut bénéficier d'une «commission d'intermédiaire» d'une carte client tiers. Cela est possible car toutes les données de la carte CashAssist sont stockées de manière centralisée avec la technologie cloud innovante. Même si la carte client est perdue, le crédit n'est pas perdu. Tout aussi souvent qu'une carte est perdue, la boulangerie Burkhard reçoit un "merci" de ses clients pour ce grand service.

Long terme pour l'avenir

À long terme, toutes les parties bénéficient du système de carte client: les clients peuvent acheter plus facilement et toujours avoir le contrôle et un aperçu du crédit dont ils disposent encore à la boulangerie Burkhard. Dans le même temps, le système pour les opérations de boulangerie permet une sécurité de planification accrue pour l'avenir en raison de la fidélité accrue des clients.

Un logiciel de boulangerie en action

En savoir plus sur les solutions logicielles de HS-Soft. Nous vous montrerons le programme souhaité et répondrons à vos questions dans une démo en ligne personnelle.