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Boulangerie Fuchs

Bäckerei Fuchs logo

Dans le pittoresque Zermatt, il y a une adresse spéciale pour les produits de boulangerie et les spécialités de confiserie - et cela depuis 1965. La boulangerie Fuchs travaille avec des clients internationaux et gère  de manière impressionnante l'équilibre entre la tradition et les structures modernes.

Bakery2b.com en action

Commandes en ligne

Tout est enfin sous contrôle: Fuchs Zermatt s'appuie sur la plateforme de commande en ligne de bakery2b.com et modernise ainsi durablement l'activité de livraison. Le service client et le gain de temps ne sont que deux des nombreux avantages.

Bestellung für Lieferkunden in Bäckerei Fuchs
Software für Bestellung in Traditionsbäckerei Fuchs

Situation avant

Rédiger des courriels, recevoir des télécopies, recevoir des appels, noter les commandes à la main... Comme dans de nombreuses entreprises, l'équipe autour de Philipp Fuchs était aux prises avec les mêmes problèmes. Avec des activités répétitives, les commandes des clients à livrer prenaient beaucoup de temps. "Chaque jour, nous passions 1 à 2 heures à saisir deux fois et, malgré toute notre prudence, nous n'étions pas protégés des erreurs."

En tant que meilleure adresse à Zermatt, la boulangerie traditionnelle est autorisée à approvisionner de nombreux hôtels. En haute saison, plus de 100 bons de livraison sont créés chaque jour. Il est grand temps d'initier une amélioration.

Solution? Les clients passent
leurs commandes eux-mêmes!

Lorsque Philipp Fuchs a entendu parler de bakery2b.com pour la première fois, il en a immédiatement eu conscience. «La plupart de nos hôtels commandaient déjà par email. Pourquoi ne pas passer leurs commandes directement dans une boutique en ligne? », se demande-t-il.

Après les premiers tests de l'intersaison, il constate que la plateforme est facile à utiliser, le temps est réduit et la source d'erreurs est minimisée immédiatement. Les premiers clients ont également très bien réagi au système. Mais Philipp Fuchs en veut plus: "Si nous faisons quelque chose comme ça, nous le ferons correctement!"

Online Plattform Bakery2b für Bäckerei Bestellungen System in Traditionsbäckerei Fuchs

Avant la saison principale, du temps a été investi pour préparer tous les clients professionnels au nouveau système de livraison . Rétrospectivement, c'était la meilleure solution.

«Bien sûr, certaines entreprises avaient besoin de soutien. Mais j'ai associé cela au service client, et finalement c'est une question fréquente de la part des clients qui commandent en ligne. Certains hôtels étaient en attente d'une telle plateforme ... mais pouvaient déjà passer leurs commandes en ligne auprès de nombreux autres fournisseurs. »

Philipp Fuchs, Propriétaire de Fuchs Zermatt

«Grâce à bakery2b.com, nous économisons 1 à 2 heures de saisie par jour. Dans le même temps, nous avons pu réduire pratiquement le taux d'erreur à 0 »

Philipp Fuchs, Inhaber Fuchs Zermatt

Avantages pratiques

Pour les clients livreurs, bakery2b.com est beaucoup plus agréable: ils gardent le contrôle de toutes les commandes à tout moment, ils peuvent apporter des modifications sans avoir à appeler et reçoivent automatiquement le bon de livraison par email.

Si une commande est passée, elle est immédiatement envoyée à l'assistant de facturation de la boulangerie Fuchs. Le système imprime automatiquement le bon de livraison et remplit l'évaluation de la production. Jusqu'à présent, le traitement automatisé des commandes permet d'économiser du temps et des efforts.

Investissement à long terme

"L'un des avantages de bakery2b.com est que nous n'avons besoin d'aucun logiciel ou infrastructure supplémentaire pour cela", poursuit Philipp Fuchs:

Déjà aujourd'hui, plus de 80% de tous les clients de livraison commandent via la plateforme en ligne. L'extension fonctionnelle de la solution (appel de factures en ligne, affichage de déclarations, etc.) offre un grand potentiel pour l'avenir. Avec bakery2b.com, la boulangerie Fuchs s'est positionnée comme un fournisseur innovant et fiable. "Nous voulons continuer à maintenir cette image avec les nouvelles fonctionnalités à l'avenir".

Online-Bestellplattform modernisiert das Liefergeschäft nachhaltig in Bäckerei Fuchs

Un logiciel de boulangerie en action

En savoir plus sur les solutions logicielles de HS-Soft. Nous vous montrerons le programme souhaité et répondrons à vos questions dans une démo en ligne personnelle.