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Pleins feux sur les produits - Quelques conseils sur la photographie culinaire

Pleins feux sur les produits - Quelques conseils sur la photographie culinaire

Le hochet fait partie de l'engin - du moins comme le dit le dicton. Quiconque claque pour son métier aujourd'hui, c'est-à-dire fait de la publicité, doit le faire principalement dans le langage visuel. Les médias sociaux en particulier en direct à partir d'images. Dans la boutique, par exemple, il est possible de parler au client de l'affichage client CashAssist en images. Il peut s'agir d'images qui donnent un aperçu du fonctionnement ou de l'histoire de l'entreprise. Mais cela peut aussi être des photos de produits.

Nous avons rassemblé quelques conseils à prendre en compte lors de la prise de photos de produits:

  • ‍Le modèle: Le produit doit s'adapter, mais ne pas être précis à 110%. Parce que le client ne trouvera pas un tel produit dans le magasin. Les stylistes alimentaires professionnels ont leurs astuces pour embellir un produit. Il peut s'agir d'huile végétale, par exemple, pour donner plus de brillance à une surface de boulangerie. Les gâteaux peuvent être coupés très proprement avec du fil dentaire. Ceci est très important lors de la prise de vues rapprochées. Peut-être que l'un ou l'autre peut encore être corrigé dans l'édition d'image!

  • Différents angles de vision: Selon le produit, l'accent doit être mis sur certaines fonctionnalités du produit. Dans le cas du pain, il s'agit généralement de la croûte et de la mie. Un angle d'image légèrement oblique peut capturer les deux également. Il en va de même pour les photos de tartes et gâteaux. Mais la tendance est également aux photos qui sont entièrement prises par le haut.

  • Contexte: En termes de couleur, il faut mettre un contraste clair avec le produit, mais aussi le faire correspondre. Le bois se marie très bien avec les pâtisseries rustiques et artisanales, mais seulement dans une mesure limitée avec les chocolats fins.

  • NBackground: pain sur une planche de bois, gâteau sur une assiette en porcelaine, chocolats sur une assiette en verre - cela met encore plus l'accent sur le produit. Une telle surface doit être monochrome et texturée afin de ne pas attirer trop l'attention.

  • Décoration: Puisque nous voulons vendre nos produits, nous devons également nous concentrer sur eux. Trop de décoration n'amène pas les produits à leur plein avantage. Dans le cas des produits de boulangerie, les matières premières peuvent très bien être utilisées comme décor. Il peut s'agir de graines telles que les graines de lin ou de tournesol si elles sont également utilisées dans le pain.

  • Surface: Le nombre d'or est connu des designers et graphistes. Pour commencer, cependant, une astuce très simple suffit: ne placez pas le produit au centre de l'image.

  • Caméra: les meilleures possibilités se présentent avec un appareil photo reflex numérique ou un appareil photo système. Il est important qu'un trépied stable soit disponible pour cela. C'est le seul moyen de prendre des photos "reproductibles" (même angle, même section d'image)! Des temps d'exposition plus longs ne sont également utiles qu'avec un trépied. Vous pouvez voir beaucoup de choses sur l'écran de l'appareil photo, mais pas tout, surtout lorsque vous prenez des photos détaillées. Par conséquent, il ne peut être rectifié que les instantanés ne sont affichés que sur le PC avant la création de l'image suivante.

  • Lumière: Vous le voyez dans la boutique. L'humeur est créée avec la lumière. Les accents sont réglés avec de la lumière. La lumière du jour, par exemple, peut être dirigée avec des miroirs ou une plaque de polystyrène sur l'image. Cependant, vous ne devez jamais prendre de photos en plein soleil, car vous pouvez utiliser la lumière artificielle comme alternative à la lumière du jour. Ceux-ci peuvent être des lampes de studio, par exemple, qui fournissent une large distribution de lumière avec un sac léger. Pour les séances photo occasionnelles, un projecteur de construction (LED est recommandé) peut également être utilisé. Avec du papier sulfurisé devant le projecteur, la lumière peut être réchauffée. Attention aux spots halogènes! Ceux-ci deviennent chauds et peuvent enflammer le papier sulfurisé. La lumière du flash a l'inconvénient que les objets directement flashés apparaissent souvent très plats et froids en raison de la lumière dure.

  • Mise en place de la camera: les photos peuvent être enregistrées dans différents formats avec l'appareil photo numérique. Bien que le format RAW nécessite beaucoup de capacité de stockage, il offre de nombreuses options pour un traitement d'image ultérieur sans avoir à accepter aucune perte de qualité.

  • Netteté et ouverture de camera: tout ce qui doit être particulièrement souligné doit également être mis au point. Pour le pain, par exemple, le spiciness peut être placé sur la mie. La profondeur de champ peut être ajustée à l'aide de la commande d'ouverture. Plus l'ouverture de l'appareil photo est grande, plus l'arrière-plan est net. Recommandation: prenez des photos avec différents paramètres d'ouverture. Ils peuvent être utilisés à des fins différentes.

  • Format d'image: paysage ou portrait? Pour les médias numériques, par exemple CashAssist, nous recommandons des images au format paysage.

  • Retouche d'image: Il existe une variété de programmes sur le marché. En plus des programmes tels que PhotoShop, il existe également des programmes gratuits tels que Darktable. Entre autres choses, cela vous permet d'ajuster ultérieurement les couleurs et également de sélectionner des sections d'image. Les textes, messages publicitaires et logos peuvent également être insérés dans l'image de cette manière.

Allons-y! Il devrait y avoir suffisamment de modèles photo dans la boulangerie. Et enfin un proverbe: La pratique rend parfait !!!

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